La Fundación Export.Ar organizó el Pabellón Argentino en la Feria Summer
Fancy Food Show que tuvo lugar en Nueva York (Jacob Javits Center) donde
expusieron sus productos empresarios del sector en 162m2.
Concurrir a la misma es dar respuesta a un sector donde la demanda de estos
productos, alimentos premium, especialidades, delikatessen y vinos de alta
gama está creciendo en las grandes ciudades, sustentada por un heterogéneo
sector de productores y empresarios especializados, e impulsada por los
consumidores con mayores ingresos.
Producto de una geografía, clima y condiciones fitosanitarias privilegiadas,
sumado a una cultura empresarial proactiva, Argentina consolida una oferta de
productos de alimentos y bebidas de gran calidad, que ya se ha ganado el
reconocimiento y confianza del mercado norteamericano.
En particular, el sector presenta algunas características específicas que lo
distinguen de otros sectores. La principal diferencia es que no tiene un límite
definido, ya que se trata de un segmento de alimentos de alta calidad y cierto
grado de distinción, de naturaleza amplia y cambiante. Estos productos cumplen
al menos con alguna de las siguientes características: carácter único o Premium,
calidad diferenciada, origen exótico o lejano, alto precio, packaging de calidad y
canal de distribución diferenciado.